wtorek, 18 grudnia 2012

Wigilijne naleśniki z cukinią


Danie to serwowałem na ostatnich dwóch wigiliach i zrobię ponownie.

FARSZ

Sł - podduszamy lekko cebulę i dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię
O - wrzucamy ziarna kolendry, pieprz
Sn - sól
K - pokrojonego w kostkę pomidora, bazylię

Dusimy pod przykryciem kilka minut i gotowe


CIASTO NALEŚNIKOWE

K - 2 szklanki mąki
G - szczypta kurkumy
Sł - mleko i łyżeczka miodu
O - imbir, odrobina gałki muszkatołowej
Sn - szczypta soli

Smażymy placki, robimy naleśniki. Układamy w naczyniu do pieczenia. Na wierzch kładziemy
plastry pomidorów i sera. Posypujemy ziarnami słonecznika i zapiekamy krótko w piekarniku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz